安琪甜酒曲玉米发酵好是什么味（安琪甜酒曲发酵老玉米）
安琪甜酒曲用于玉米发酵后，通常会产生一种甜酸的香味，同时带有玉米的自然香气。如果发酵得宜，味道应该是醇厚且略带甜味，有一种独特的发酵玉米的香甜口感。不过，具体的味道可能还会受到发酵时间、温度以及玉米品种等因素的影响。如果 […]安琪甜酒曲用于玉米发酵后，通常会产生一种甜酸的香味，同时带有玉米的自然香气。如果发酵得宜，味道应该是醇厚且略带甜味，有一种独特的发酵玉米的香甜口感。不过，具体的味道可能还会受到发酵时间、温度以及玉米品种等因素的影响。如果发酵过度或者有杂菌污染，可能会有酸臭或者其他不正常的气味，这时候就需要检查发酵过程是否有问题了。在制作过程中，确保卫生条件和遵循正确的发酵工艺是非常重要的。
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