[db:作者] 发表于 2025-11-4 22:57

附近的高档餐厅倒闭后,才明白,如今餐饮这些铁律,已完全失效

估计前些年有开过餐饮店的朋友,也都知道,那个时候餐饮圈中都在流行重装修,那个时候一下子就涌现出来了大量的网红餐饮店,而且都有一种关于年轻人的理论,就是说当时的年轻人,都喜欢去装修时尚潮流的餐饮店,所以那个时候只要是新开出来的餐饮店,都非常注重装修。

甚至是连一些老餐饮店,全国的大连锁餐饮品牌,都将自己的重心放在了品牌升级上面,找各种装修设计公司,来为自己的店做装修的升级,所以那个时候一下子就出来了很多的装修设计公司,有些甚至之前都是搞其他装修的,也都入局去干餐饮装修了,很多干这个的,都说是很赚钱。

但到了如今,不仅大环境不好,消费降级还非常严重的时候,这种重装修,就能够吸引到年轻人,就能够有不错的生意的铁律,似乎已经完全失效了,而让我特别有感触的,就是这附近原本有的一家高档餐厅,前些年的时候非常的火爆。

人均消费非常的高,都大把的年轻人去排队,火了有好长的一段时间,之前一次偶然的机会去体验了一次,整个店的装修,可以说是私密性挺不错的,走的是暗色系的风格,与其说是餐饮店,反而像是一些设计馆一样,之前在网上听说这个店光是装修都是几百万。

体验过一次之后,环境不得不说是真的很不错,特别适合商务宴请和情侣约会吃饭等。难怪价格那么贵的情况下,但是都能够有不错的生意。只是没有想到,上周路过这个店的时候,才发现这个店已经关门倒闭了,不仅招牌都没有了,店里面的所有设备啥的,也都已经撤走了。

而这个店所在的街道上,都开出来了其他各种价格非常优惠的餐饮店,但装修就远远没有这个店的好,但人家就是有生意啊。对于现在的顾客来说,他们要的,可能已经不再只是环境了,对于产品和价格的需求,可以说在如今,已经是比装修都要重了吧,你们说呢?
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